Auch in diesem Jahr gibt’s unser beliebtes Weihnachts-Menü.
Wählen Sie Ihre eigene Zusammenstellung als 3-/ 4- oder 5-Gang-Menü aus. Wir erwarten Sie zum gewünschten Termin an der festlich gedeckten Tafel, Sie genießen mit Freunden und Familie unsere Köstlichkeiten.
Reservierbar im Restaurant
am 25.12. um 12.00 Uhr oder 16.00 Uhr sowie am 26.12. um 12.00 Uhr
Wählen Sie Ihr 3-Gang-, 4-Gang oder 5-Gang-Menü aus folgenden Gerichten:
Vorspeisen:
Feldsalat mit Kartoffeldressing, Croutons und Entenleber-Parfait
Räucherlachstatar, Mangomeerettich, Salatbouquet
Suppen:
Kürbissuppe mit Kernen und Öl
Maronencremesuppe
Zwischengang:
Zitronensorbet, Beeren und Prosecco
Hauptgänge:
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust, Wirsing. Kräutersaitling, Orangenjus, Kartoffelgratin
Auf der Haut gebratener Saibling und Zander, Mango-Wirsing, Feige, Walnußkartoffeln
Gänsekeule, Rot- und Grünkohl, Kartoffelklöße, Preiselbeersoße
Wildgulasch, Semmelknödel, Glühweinsoße
Desserts:
Glühweinknödel, Tonkabohnen-Vanillesoße, Crumble
Gefüllter Bratapfel, Vanillesoße Schokoladeneis
Waldbeeren in eigenem Gelee mit Kirsch-Vanilleschaum
Preis pro Person
als 3-Gang-Menü: 54,50 EUR
als 4-Gang-Menü 59,50 EUR
als 5-Gang-Menü 64,50 EUR
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass eine Reservierung nur mit Vorkasse möglich ist. Wir bestätigen Ihre Reservierung nach Zahlungseingang.
